Brombeeren = heimlicher Star

Brombeere
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Die Brombeere lässt sich gut verarbeiten, denn sie schmeckt lecker, Du kannst sie in Kuchen verarbeiten und ganz besonders lecker sind die Brombeerblätter, denn diese kannst Du zum Tee verzaubern. Dieser hat eine heilende Wirkung.

Juli ist Brommbeerzeit!

Ab Juli kannst Du die ersten Brombeeren essen. Reif gepflückt ist immer am besten, da die Früchte noch fruchtig sind und die meisten Vitamine besitzen. Besonders an der Brombeere ist, dass sie nachdem Du sie gepflückt hast nicht mehr nach reift wie bei manchen anderen zum Beispiel der Erdbeere. Beim Kauf solltest Du unbedingt darauf achten, dass die Brombeeren reif sind. Vermeide platte und leicht unreife Früchte, da diese schon zu alt sind sowie nicht mehr weiter reifen.
Trotz ihres nicht Nachreifens solltest Du sie innerhalb von zwei bis drei Tagen verbrauchen. Außerdem empfehlen wir Dir, dass Du die Brombeeren nebeneinander kühl lagerst, damit sie nicht zerquetscht werden. Falls Du zu viele eingekauft haben solltest, gefriere sie einfach ein und nimm sie für den nächsten Kuchen her. Am besten ist es wenn Du  die Beeren auf ein Tablett lagerst und dieses kurz einfrierst und dann die Beeren in einen Gefrierbeutel umlagerst. Zum Schluss in den Gefrierschrank. Dort so lange lassen bis du sie wieder benötigst.
Beeren sind die neuen Vitaminbomben!

 

Wie auch die anderen Früchte hat die Brombeere viele Vitamine und Mineralstoffe, jedoch haben sie, im Gegensatz zu den anderen, unglaublich viel Vitamin C, welches unglaublich gesund für Deinen Körper ist, da es ein Powerstoff ist und somit Dein Immunsystem stärkt. Schutz gegen Viren und Bakterien!
Wie oben schon genannt sind auch die Brombeerblätter gut für Deinen Körper. Wenn Du diese mit heißem Wasser aufkochst, entsteht ein guter Tee, welcher gut gegen Zahnfleischentzündungen hilft, Fieber senkt sowie Deine Heiserkeit reduzieren. Um Krankheiten von den Blättern zu vermeiden, solltest Du sie gründlich waschen und erhitzen.

 

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